Rabarber - Rheum rhabarbarum

Jord: Trivs i de flesta jordar, men allra bäst växer den på en halvskuggig och lite fuktig plats med en djup, mullrik, näringsrik jord med ett pH-värde på 7,0-7,5.
Läge: Halvskugga
Höjd: Blomstänglarna kan bli 1- 2m
Färg: Blommorna är små och vita

Övrigt:
-Plantan har en stor rotstock, stora blad och långa kraftiga stjälkar, rödaktiga eller gröna beroende på sort.
-Ogräsbekämpning och avlägsning av blomskotten är all skötsel som krävs.
-Rabarber är mycket näringskrävande. Före planteringen bör man bruka ner stallgödsel och sen fortsättningsvis tillföra stallgödsel eller t.ex. kompost under vintrarna.
-Under det första året bör man inte ta några stjälkar, andra året kan man ta en försiktig skörd, och först tredje året kan man ta en full skörd.
-100 g rabarber innehåller 18 kcal, 90 mg C-vitamin och 8 mg järn.

Min kommentar:
Plantan i min trädgård kommer från en fd kollega. Han grävde upp den i sin trädgård och jag grävde ner den i min :). Jag gillar rabarber plantan mycket. Inte bara för att det är gott både i saft och i paj utan öfr att det är en ståtlig växt. Hos oss får den gärna gå i blom ...